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Ground beef curry

25 min total

Sahaa+ OriginalHigh ProteinHigh-fiberLunchDinnerIndianSavoryBeef

Per serving

Energy
801.58kcal
Protein
47.83g
Carbohydrates
70.23g
Fat
36.39g
Fiber
7.99g

Vitamins & minerals per serving

  • Calcium 121 mg · 15 %
  • Iron 8 mg · 57 %
  • Magnesium 109 mg · 29 %
  • Potassium 1,244 mg · 62 %
  • Vitamin C 47.1 mg · 59 %
  • Vitamin A 98.4 µg · 12 %
  • Vitamin D 0.2 µg · 4 %
  • Vitamin B12 4.34 µg · 174 %
  • Vitamin E 2.01 mg · 17 %
  • Vitamin K 33.3 µg · 44 %
  • Vitamin B1 (thiamine) 0.4 mg · 36 %
  • Vitamin B2 (riboflavin) 0.48 mg · 34 %
  • Niacin (B3) 12.7 mg · 79 %
  • Vitamin B6 1.09 mg · 78 %
  • Folate (B9) 82.6 µg · 41 %
  • Zinc 11.1 mg · 111 %
  • Phosphorus 562 mg · 80 %
  • Copper 0.54 mg · 54 %
  • Manganese 1.4 mg · 70 %
  • Selenium 43.5 µg · 79 %
  • Iodine 0.05 µg · 0 %
  • Sugar 9.35 g · 10 %
  • Sodium 156 mg · 7 %

Per cent of the EU reference intake (NRV) for adults. For sugar and sodium it is an upper limit. Calculated from the ingredients with known values — the actual content may be higher. ≈ Partly estimated: products without vitamins on the label get the values of the matching basic food.

Ingredients

Servings
3

Preparation

  1. 1

    Öl in einem großen Topf bei starker Hitze erhitzen.

  2. 2

    Hackfleisch hinzufügen und 2 Minuten ohne Rühren anbraten.

  3. 3

    Zwiebel zugeben, unterrühren und das Hackfleisch mit dem Rücken eines Holzlöffels zerdrücken. Braten, bis es gut gebräunt ist.

  4. 4

    Tomaten, Knoblauch ung Ingwer hinzufügen und 2 Minuten mitgaren.

  5. 5

    Gewürze einrühren, die Hitze auf mittel reduzieren, abdecken und 3–4 Minuten garen.

  6. 6

    Erbsen und Wasser unterrühren, abdecken und weitere 2 Minuten garen.

  7. 7

    Das Hackfleisch auf Reis anrichten.