Lachs Avocado Brot

• Landbrot 50 g
• Räucherlachs 50 g
• Avocado ohne Nährwert 0.3 Stk
• Rote Zwiebel 50 g
• Hüttenkäse 125 g
• Spitzpaprika - Rot ohne Nährwert 0.3 Stk
• Cherrytomate ohne Nährwert 1 Stk
• Salz ohne Nährwert 1 Prise
• Pfeffer, schwarz ohne Nährwert 1 Prise
• Schwarzkümmel ohne Nährwert 1 Prise
• Zitrone ohne Nährwert 1 TL

7 Zutaten lassen sich nicht in Gramm umrechnen und sind in den Nährwerten oben nicht enthalten.

Zubereitung

1. 1

   Landbrot im Airfryer rösten: Die dicke Scheibe Landbrot bei ca. 190°C für 7 Minuten in den Airfryer geben, bis sie außen herrlich knusprig ist und eine tolle Struktur bekommt.

2. 2

   Cottage-Cheese-Mischung vorbereiten: Cottage Cheese in einer Schüssel mit den klein geschnittenen Cherry-Tomaten, Paprika und den fein gewürfelten roten Zwiebeln vermengen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

3. 3

   Die Basis auftragen: Die cremige Cottage-Cheese-Mischung gleichmäßig und dick auf dem warmen Landbrot verteilen.

4. 4

   Lachs drüber legen: Eine Scheibe kalten Räucherlachs über die Cottage Cheese Mischung legen.

5. 5

   Avocadofächer anrichten: Die Avocadoscheiben vorsichtig auffächern und schräg über den Lachs legen.